日文寫作珈琲。
以前都是喝拿鐵,主要是因為日本的牛奶很香很好喝。在家都用摩卡壺煮出近似 Espresso 的咖啡,跟牛奶混合。
後來不知道漫長在家生活的那一天,去了那一家咖啡店開始,開始喜歡喝手沖咖啡。喜歡不同咖啡豆不同的酸味甜味香味。
手沖常有的豆子產地:Ethopia、Tanzania、Kenya、Columbia、印尼的 Mandheling。
日本起源,世界手沖的起手裝備:Hario V60。
一樣的豆子,冰手沖跟熱手沖有不一樣的味道。
在台灣時喜歡漂亮的冰卡布,不同的奶泡。
在英國喝過 starbucks 拿鐵是自動加糖的... 1
以前喜歡日本的 Tommy Lee Jones 代言的 BOSS 咖啡,但實在是太甜了。黑咖啡也沒有手沖好喝。
也喜歡杏仁奶跟燕麥奶(Minor Figures)
韓國大家幾乎都是點冰美式,我現在也開始喜歡喝冰美式。
加拿大的連鎖 Tim Hortons 真的沒選擇的話再去...
喜歡泡澡完的咖啡牛奶。
下面是一些咖啡的照片:
![首爾](https://user-images.githubusercontent.com/1000669/87430400-23cb4a80-c620-11ea-968b-f6a4eee1e099.jpg)
![首爾](https://user-images.githubusercontent.com/1000669/87430375-1b730f80-c620-11ea-9c64-56b24e88ee0f.jpg)
![台灣東區 homey's cafe](https://user-images.githubusercontent.com/1000669/87430264-ec5c9e00-c61f-11ea-85bb-913142e25d80.jpg)
![台灣 Olivia Coffee Roaster](https://user-images.githubusercontent.com/1000669/87430286-f7173300-c61f-11ea-884a-88d9d8b1816e.jpg)
![台灣漂亮的卡布](https://user-images.githubusercontent.com/1000669/87430349-0c8c5d00-c620-11ea-8fc0-9318d4102c1d.jpg)